Le Palme Ristorazione & Servizi S.r.l. è in possesso di diverse certificazioni:

• ISO 22005 che attesta l’attuazione di un sistema efficace di tracciabilità all’interno di un Sistema di Gestione di Sicurezza Alimentare e di Gestione Qualità, unitamente a pratiche per la salvaguardia delle condizioni igienico-sanitarie del prodotto, al fine di preservare la sicurezza alimentare;
• ISO 22000 è lo standard per i sistemi di gestione della sicurezza nel settore agroalimentare e garantisce la sicurezza agroalimentare “dal campo alla tavola”;
• ISO 14001 certifica lo standard per la certificazione di Sistema di Gestione Ambientale e fornisce un quadro sistematico per l’integrazione delle pratiche a protezione dell’ambiente, prevenendo l’inquinamento, riducendo l’entità dei rifiuti, il consumo di energia e dei materiali;
• ISO 10854 relativo alla progettazione e realizzazione di un sistema di autocontrollo basato sul metodo HACCP, il documento normativo di riferimento in ambito nazionale per la realizzazione di un protocollo di prevenzione dei pericoli di contaminazione alimentare. L’applicazione del metodo HACCP permette di prevenire e ridurre al minimo i rischi legati alla sicurezza dei cibi e delle bevande attraverso la valutazione dei rischi e dei pericoli connessi alla sicurezza igienica di processi e prodotti;
• ISO 9001 è lo standard di riferimento a livello internazionale per il Sistema di Gestione della Qualità che certifica i processi aziendali, volti a migliorare l’efficacia e l’efficienza nell’erogazione del servizio ed ottenere la soddisfazione del cliente;
• Rating di Legalità è un riconoscimento che attesta all’azienda il rispetto di elevati standard di legalità.